飲食店や喫茶店などを始める場合には、必ず食品営業許可が必要となります。許可の申請先は保健所です。（屋台や移動販売車での販売の場合も、許可が必要です。）
－提出書類－
- 食品営業許可申請書
- 食品衛生責任者設置届出書
- 検査表（店内の平面図・店の周辺地図）
- 水質検査結果所（井戸水を使用する場合のみ）
これらの書類を用意して、保健所に提出します。
提出後にお店の検査を受け、施設基準に適合している場合は許可を受けることができます。許可の期間は５年間です。
食品衛生責任者になる為には、講習会を受講して修了することが必要です。調理師の免許をもっている方は、講習会を修了していなくても、食品衛生責任者になることができます。
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面会相談
初回：3,000円（税込）※1時間程度
※面会相談は土曜日も行っています。
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食品営業許可（飲食店営業）
料金：35,000円（税込）
※申請手数料16,000円が別途必要となります。